Работа с чеками в общепите с 1 марта 2025 года
Согласно новому порядку, утвержденному Минфином, с 1 марта 2025 года в сфере общественного питания меняются требования к применению кассовой техники. Статья 1.2 Федерального закона №54-ФЗ устанавливает, что фискальный чек на бумажном носителе в ресторане/кафе должен быть сформирован и выдан посетителю непосредственно перед расчетом, но после того, как он подтвердил согласие на оказание услуги. Т.е. рестораны и кафе обязаны печатать кассовый чек до фактического приема денег от клиента.
Вместе с тем, законодатель пошел навстречу рестораторам, упростив процедуру использования ККТ (контрольно-кассовой техники). Теперь разрешено устанавливать кассу в месте хранения наличных денег. Это позволяет исключить необходимость для официантов носить онлайн-кассу по залу.
Как общепит сейчас выдает чеки
В настоящее время выдача кассовых чеков в заведениях обычно происходит после завершения расчета с клиентом. Сотрудник представляет фискальный документ покупателю вместе со сдачей.
Алгоритм формирования чека выглядит следующим образом:
- После принятия заказа, официант вносил данные в программное обеспечение для управления заведением.
- Когда клиент просил счет, официант обычно предоставлял ему предварительный чек (пречек) или слип-чек для ознакомления с составом заказа и суммой к оплате.
- После этого клиент оплачивает счет.
- Официант должен был провести платеж через кассовый аппарат и выдать клиенту фискальный чек.
Работа с чеками в общепите с 1 марта 2025 года
Начиная с 1.03.25 года, после получения согласия посетителя заведения на оплату, кафе/ресторан обязаны сформировать для него бумажный кассовый чек вместо пречека. Он служит документальным подтверждением намерения клиента оплатить услуги.
Порядок работы с чеками в общепите с 1 марта 2025 года будет следующий:
- После оформления заказа официант вносит все детали в систему управления заведением, где фиксируются все параметры заказа.
- При запросе счета официант формирует и распечатывает фискальный чек не пречек, как это было раньше.
- Гость оплачивает заказ согласно фискальному чеку.
Ошибки при работе с чеками
Некорректное оформление или невыдача чека является серьезным нарушением, которое может привести к проверкам со стороны налоговых органов. Такие проверки могут быть инициированы как на основании анализа данных ККТ, так и по жалобам покупателей. Поэтому, внимательное отношение к формированию чековых документов является неотъемлемой частью безопасного ведения бизнеса.
Нарушения в применении ККТ влекут за собой серьезные штрафы.
Если расчеты производятся без применения кассы:
- Для индивидуальных предпринимателей (ИП) штраф составляет от 25-50% от суммы расчета, но не менее 10000 р.
- Для организаций размер штрафа намного выше —75-100% от суммы расчета, при этом минимальная сумма штрафа 30000 р.
Ошибки в чеках также не остаются без внимания со стороны налоговых органов. За некорректные данные в чеке ИП могут получить предупреждение или штраф в размере от 1,5 тыс до 3 тыс.р. Для организаций санкции более серьезные — предупреждение или штраф от 5 тыс. до 10 тыс.р. Таким образом, не только неприменение ККТ, но и невнимательное отношение к правильности оформления чеков может привести к непредвиденным финансовым потерям.
В ряде случаев вместо штрафа может быть вынесено предупреждение. Протокол не составляется, а постановление направляется заказным почтовым отправлением, в электронном кабинете ККТ или на портале Госуслуг.
Работа с чеками в iiko
Для предприятий, использующих систему iiko, новые правила означают необходимость предварительной настройки программного обеспечения для автоматической печати чеков до завершения расчета.
Особое внимание следует уделить качеству печати чеков, которое также подверглось изменениям:
- высота символов в чеке должна составлять не менее 2 мм,
- а межстрочный интервал — не менее 0.5 мм,
- контрастность символов должна достигать 40% и более для обеспечения хорошей читаемости,
- QR-код, обязательно присутствующий на чеке, должен иметь размер не менее 20 х 20 мм при контрастности его элементов также не менее 40%.
В рамках изменений предусмотрена возможность предоставления покупателям электронных чеков через мобильное приложение ФНС “Мои чеки онлайн” в случае согласия клиента. Это упростит процесс получения чеков и позволит избежать дублирования документов на бумажных носителях.
Для того чтобы настроить систему iiko в соответствии с новыми требованиями, необходимо выполнить следующие шаги:
- обновить прошивку кассового оборудования,
- актуализировать тестовый драйвер до версии 10.10.0.0,
- обновить систему iiko до версии не ниже 8.5,
- в случае продажи маркированных товаров необходимо проверить корректность передачи информации о кодах маркировки в систему «Честный знак».
Необходимо также убедиться, что ПО кассы поддерживает новые ставки НДС (с 1 января 2025 года в РФ изменились ставки НДС на УСН) и иметь действующий договор с оператором фискальных данных (ОФД), продлив его при необходимости. Кроме того, необходимо проверить срок действия и актуальность фискального накопителя (ФН).
Регулярное тестирование кассы поможет заранее выявить и устранить возможные проблемы. Настройка печати документов в соответствии с новыми требованиями также является обязательным этапом подготовки.
Соблюдение указанных рекомендаций позволит обеспечить стабильную работу вашего заведения без риска получения штрафов за нарушение требований законодательства. Если у вас остались вопросы по работе с чеками или настройки iiko для корректной печати чеков с 1 марта 2025 года, оставляйте заявку. Наши специалисты с вами свяжутся.
Товары
-
Быстрый просмотр -
Хит
Быстрый просмотр
-
Хит
Быстрый просмотр26 900 руб./шт
-
Хит
Быстрый просмотр20 600 руб./шт
-
Быстрый просмотр29 900 руб./шт
Услуги
- Комментарии
