Соблазн автоматизации вместе с "Мммм...пицца"
Компания ДЕНВИК выполнила работы по автоматизации и оснащению пиццерии в г. Новороссийске по адресу: Покровский бульвар, 5. Новый бренд «Ммм..пицца» появился в городе на смену, известному жителям района Орбита, кафе «Greenпицца». Кафе небольшое, расположено в спальном районе города. Однако несмотря на отсутствие большого зала обслуживания и нескончаемого потока посетителей, руководство кафе ясно осознало необходимость его автоматизации. В первую очередь, такой шаг был необходим для контроля издержек и организации учёта, а во – вторых для завоевания лояльности клиентов, благодаря быстрому и безошибочному приёму заказов.
Для грамотного и эффективного ведения управленческого учета в пиццерии установлен отраслевой программный продукт Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС. Конфигурация не только облегчает ведение количественно-суммового учёта, но и позволяет формировать регламентированную отчетность предприятия.
Кассовое рабочее место оборудовано POS-комплектом АТОЛ VIVA 15", в состав которого уже включены ридер магнитных карт и принтер чеков FPrint-22. Дополнительно, к рабочему месту подключен денежный ящик HPC 13S. Рабочее место работает под управлением конфигурации Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ. Благодаря выбранному решению, руководство пиццерии получает подробную отчетность по ежедневным продажам и отслеживает эффективность работы сотрудников. А у официантов, использующих терминал, появилась возможность быстро и безошибочно принимать заказы посетителей.
Также наша компания занималась поставкой посуды и части технологического оборудования для пиццерии, в числе которого:
- Печь для пиццы G.G.F.s.r.l. E 4-4/A
- Фритюрница GAM FT4
- Слайсер R.G.V. SRL LUSSO 22 GS
Для доставки клиентам горячей и ароматной пиццы, руководство кафе позаботилось о приобретении специальных термосумок Rubbermaid. А благодаря установленной кофемашине Royal Cappuccino Redesign, посетители всегда могут отведать чашечку свежезаваренного кофе. В процессе внедрения было проведено обучение сотрудников работе с программами, налажен обмен между хэд и фронт офисным программным обеспечением, подключено необходимое торговое оборудование. В ближайших планах руководства - обновление интерьера пиццерии. Желаем руководству дальнейшего развития и постоянных посетителей.
